Une info trouvée sur le site  des Associations familiales catholiques (AFC):

Les AFC rappellent que les familles ont un rôle clé à jouer en matière de réduction du gaspillage alimentaire : elles sont, sur ce plan aussi, des actrices essentielles du développement durable. Pour mettre ce rôle en lumière, les AFC lancent une enquête en ligne pour connaître les changements de comportement des familles, et en particulier des familles nombreuses, et leurs nouveaux gestes de consommateurs éclairés pour réduire le gaspillage alimentaire.

Rappels : En France, plus de sept millions de tonnes de déchets alimentaires sont jetés tout au long de la chaîne alimentaire. Chaque Français jette l’équivalent de 20 kg de nourriture par an, dont 7 kilos encore parfaitement emballés : un gâchis qui représente une somme moyenne de 400 euros par an et par foyer.

DL