« Le potager de l’abbaye fournit les légumes. Nous faisons attention à nos dépenses d’électricité et de chauffage. Et nous nous sommes mis au tri des déchets dès que la municipalité l’a initié. » C’est le f. Patrick, moine bénédictin de Ligugé qui évoque ainsi la démarche écoresponsable de son monastère. Une démarche qui bien sûr s’appuie…