Un reportage récent du New York Times évoque l’activité tout à fait particulière d’une communauté religieuse pour subvenir à ses besoins : élever des salamandres. Avec un beau défi à la clé pour maintenir la biodiversité de l’espèce menacée. L’histoire vraie se passe au Mexique. Sur les collines entourant le lac Patzcuaro, un couvent de…