Dans le diocèse de Valence est organisé une rencontre mensuelle autour des thématiques Laudato si. Ce 12 février, elle accueille Anne Moreau, diététicienne et psychonutritionniste, et auteur de l’ouvrage « Ma Petite Cuisine Laudato Si’ ».

La rencontre a lieu à la maison diocésaine du Bon Pasteur à Valence et est ouverte au grand public. L’auteur délivrera des conseils pratiques pour une alimentation saine, gourmande, accessible et anti-gaspillage. Il s’agit, pour elle, de remettre du bon sens et tous les sens dans l’assiette.

Cela fait un an que cette initiative des rencontres mensuelles a été lancée par Augustin Guendouz, référent Eglise Verte du diocèse de Valence et Monseigneur Pierre-Yves Michel. A ce débat participent d’habitude une quinzaine d’auditeurs, des citoyens, chefs d’entreprises, responsables associatifs ou personnes engagées. Ils se nourrissent des échanges et sont ensuite les ambassadeurs de ce qu’ils retiennent, dans leur quotidien. .