La Conférence des Evêques d’Amérique Latine (CELAM) est assez active sur les questions environnementales, en lien avec celles de la justice sociale. Plusieurs documents ont été publiés ces dernières années qui traduisent des vraies prises de position, souvent courageuses, de chrétiens sur le terrain face à des modes de développement anarchiques ou peu démocratiques.